彫刻屋・井浦の世界

今日はエングレ倶楽部の方２名と鉄砲大好きの方１名でのミニミニ飲み会


丹波篠山の黒豆枝豆、兄から送られて来ました。


鯵の刺身　作るのが大変ですが井浦の好物です。


カキのシーズンと成りましたのでフライです。
後はエビ、イカ、鳥のささ身のチーズ味。タルタルソースをたっぷりとつけて。


野菜サラダ余り売れませんが・・・


里芋、こんにゃく，ゲソで作ったつくねとの煮物。


珍しくシラス炊き込みご飯です。


今は世界中のが集まりますが今回のはモロッコの松茸の吸い物。


秋に成るといろんな漬けものを作りますが
今回は赤カブと大根のゆず漬け、イカ腸で作った塩辛。


デザートはリンゴと新潟の甥からの新興梨です。
フォークにご注目、今日戴いた手作り、本当は和菓子に合いますね。