彫刻屋・井浦の世界

秋に成ると東京でも買う事が出来ますが　新潟、鳴門からも色々送って戴きます。
長野県産の朝鮮人参、此れは近くのお店で１年１度？だけお店に並びます。天ぷらにして食します。


鳴門からはシッタカ貝[地元ではゴンボ]湯がいてから鉄串の先を一寸曲げたのでクルクルと出します。


松茸は土瓶蒸し、焼松茸…


鮭の子イクラですが醤油着けにします。


新潟の兄より里芋　のっぺ汁には欠かせません。


妹からおけさ柿　渋柿を焼酎でさわして甘く成ります。


徳島のスダチ　いろんなものに絞って使います。


なると金時　蒸かしてから生クリームでスイートポテト風にして朝バターで焼いています。


八角　北海道ではよく食べるそうですが久しぶりに見付けましたが　おろすのが大変でした。

今、一番待っているのは長ネギで、兄、姉が二抱え程送ってくれると　ネギを土に埋めて春まで楽しんでいます。
外食を殆んどしないので季節毎の楽しみを　家で味わっています。

皆様の御手持ちの愛銃に彫刻を承ります。
彫る事が出来る物には　どのような品物でも彫る事に挑戦致して居ます。お問い合わせして下さい。
御用が有りましたら　お問い合わせまで御連絡をお願い致します。