彫刻屋・井浦の世界

暖かく成り鍋料理から，お皿に盛り付ける料理が多く成りました。
若い方には肉の方が良いかと思い、ミートローフを作りましたが　
後は何時ものように和食と成ってしまいました。


新潟より雪をかぶった甘ーいネギが来たので付け合わせ


何時もは秋に良く食べるのですが、大きな飛び魚を見つけました。


飛び魚と桜の香りを付けた鯛の刺身


モンゴイカのげそを団子にしてお煮しめと合わせてみました。


グリンピースの炊き込みご飯


ご飯の友は蕗のとう味噌、小女子のしぐれ煮


お友達から差し入れのハマグリで潮汁


土佐の生姜で甘ず漬け


蕪，キュウリ、ナスの浅漬け

今年は山菜がお店に並ぶのが遅い様な気がします。

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