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2014年06月02日

初夏の夕食   女房書

急に暑く成りエアコンの掃除、扇風機をセットしたり、寝具も夏用に成りました。
食事の方も夏らしい物を作ってみました。
鱧の湯引き、つぶ貝の刺し身、肝煮です。
初夏の夕食   女房書

鱧は真空冷凍パックして有った物ですが、大きい鱧です。
初夏の夕食   女房書

梅肉ソースは我が家で収穫した梅で作った梅干しを使いました。
初夏の夕食   女房書

鳥手羽先の塩麹味、ししとうの炒め物。
初夏の夕食   女房書

おもいきり涼しそうな大根ときゅうり千六本サラダ。
初夏の夕食   女房書

今年好んで作っているドレッシング。左から岩塩、柚子果汁、オリーブオイル、ブラックぺっぱ,酢、からし
初夏の夕食   女房書

ボトルに入れ良く振って出来上がり。
初夏の夕食   女房書
このままズート暑いとは思いませんが…気象庁はたしか「冷夏」なんて言ってたようですが・・・


6月14・15日 立川ミニミリタリーフェスタに出展することに致しました。
始めて出るのですが皆様方にお逢いできるのを楽しみにしています。
彫ってみたい方試してみませんか。お待ちしています。
初夏の夕食   女房書

御用が有りましたら お問い合わせまで御連絡をお願い致します。



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Posted by 井浦勝雄 at 10:00│Comments(0)食べ物
 
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