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2017年08月02日

兄、姉からの夏野菜

私は8人兄弟の5番目、長兄は子供の時死別したので現在7人皆元気です。
兄、姉3人が農作業をしていて 交代に送ってくれるのですが 量が多くて女房は処理が大変そうです。
でも、野菜好きの私としては そろそろあれが届くのではと待っています。
今年はきたあかりが多く男爵は数が少なかったです。(文句じゃ無いです)


玉ねぎは年間を通し良く使っています。


子供の頃にはザルいっぱい茹でて有り良く食べたものです。


1度に数多く届くとビン詰めにしたり 冷凍、コーンスープにして居ます


にんにくは1年を通し良く使っている様ですが 冬の鍋まで今年は持ちそうです。


新潟では普通ですが丸ナスです。揚げてから煮たり、和えたり夏独特です。


春作った ふきのとう味噌とか漬け物毎食出て来ます。


朝ベーコンと焼きチーズを乗せたり、昼のソーメンの付け合わせ飽きないですね。


私は、日本かぼちゃが好きで煮物で戴きますが、このカボチャはスープに成って出て来ます。

兄80歳、一番下の弟64歳、皆それぞれ今も忙しく働く事も出来るのが嬉しい事です。





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Posted by 井浦勝雄 at 10:45│Comments(0)食べ物
 
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