彫刻屋・井浦の世界

暑中お見舞い申し上げます
四国の方では台風による大雨で大変な事に成っていますが　関東は暑いです。
７月２９日は土用丑の日うなぎを・・・ご飯が少なく沈んでいます。長いもとオクラポン酢で戴きます。


毎日うなぎをとは出来ない事で今日は鰯のかば焼きです。


春雨のサラダ、キャベツと大葉の千切り、枝豆など。


もっと経済的なのが茄子のかば焼き。


鯵の刺身、ペッパーポーク、ひじきの煮物など


クロアナゴ、焼くのが大変なので煮穴子になりました。


夏野菜の炒め物、小ざなざる豆腐のやっこ。


鱧です。


蒲焼もできますがこうも暑いと湯引きにして梅ソースがいちばんですね。
それにしても　暑くなるとにょろにょろして居るのが　食べたくなるなんて　編ですね！！

又、台風１１号が近づいています。どうぞお気を付け下さい。

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